Je suis vétérinaire de formation et j’ai, dans le cadre de mon stage de master de l’ESALQ, été accueillie au sein de l’équipe CASE. J’y ai travaillé sur les valorisations économiques du bien-être animal et sur la prise en compte de celui-ci par le consommateur. J’ai également participé à la réalisation d’audits en ferme. Ceci m’a permis de comprendre comment la notion de bien-être animal est insérée dans les systèmes d’élevage en France. J’ai pu visiter de nombreux élevages et découvrir des systèmes de logement qui m’étaient inconnus au Brésil. J’ai été emballée par cette expérience, véritable immersion dans la culture française.
