Besoins nutritionnels et équilibre alimentaire pour les différents groupes de population, liens entre alimentation et santé
La nutrition en entreprise agroalimentaire : témoignage d’entreprise, cours et TD sur étiquetage nutritionnel et audit nutritionnel
Sujets d’actualité ou polémiques en nutrition santé
Visite : la prévention en nutrition santé OU entreprise en lien avec la nutrition
Présentation orale de recherches bibliographiques sur un sujet d’actualité ou une polémique en nutrition (50%)
Examen sur table (50%)