Compétences acquisesAprès avoir suivi ce cours, vous serez capable de mettre en place une stratégie simple de couverture du risque de prix de marché.
ContenuPrésentation des marchés physiques de matières premières agricoles : marché des céréales, marché des oléagineux, marché de production animale, les contrats forward, les marchés des produits dérivés de matières 1eres agricoles, les contrats futurs, les options.
ÉvaluationÉtude de cas
