Cours
Gestion de la santé animale en élevage

  • Formation : 4ème année du parcours ingénieur par voie classique
  • Période : Semestre 2
  • Langue d’enseignement : Français
  • ECTS : 3
  • Enseignant/Coordinateur : Hélène Leruste

Objectifs principaux

Les crises sanitaires qui touchent régulièrement les filières animales ont des conséquences économiques et humaines importantes. Les ingénieurs travaillant en élevage ou au contact des éleveurs (conseil en élevage, GDS…) ont de plus en plus besoin de connaissances en matière de santé animale: classification des maladies infectieuses, modes de transmission, maladies liées à l’environnement des animaux et leur gestion, gestion des crises sanitaires et leurs conséquences économiques, liens entre santé animale et santé humaine : transmission directe (par l’animal) et indirecte (à travers des produits animaux), impact des résidus traitement médicaux…

  Compétences acquises

  • Connaitre les principales maladies infectieuses en élevage bovin, porcin et aviaire
  • Connaitre quelques maladies d’environnement
  • Connaitre les organismes de lutte collecti
  • Comprendre l’organisation de la lutte contre les maladies au niveau français, européen et mondial
  • Comprendre la place de l’ingénieur dans cette lutte

 

  Contenu

Généralités : Introduction à la santé animale, les acteurs de la santé animale

Maladies infectieuses : lutte contre les maladies contagieuses, mesures de biosécurité en élevage

Gestion des maladies d’élevage : médicaments, pathologies de l’appareil locomoteur, pathologies autour du vêlage…

TP: détections/identification des parasites, les principales analyses en laboratoire et leur interprétation.

  Évaluation

Soutenance orale de groupe – examen écrit individuel

 

Contact

 

Hélène Leruste
Coordinatrice du cours/projet