Initiation : aux concepts d’évaluation des risques sanitaires, aux calculs des risques (de la théorie à la pratique), aux logiciels pour évaluer l’exposition
Objectifs principaux
Connaître les différences entre danger et risque, le principe et les 4 étapes de l’évaluation des risques,
Connaître les principales voies d’exposition de l’Homme aux polluants,
Avoir une connaissance en termes d’identification et de caractérisation des dangers et d’évaluation de l’exposition,
Être familier avec les problèmes d’extrapolation des résultats concernant les études d’effets de substances sur les animaux et sur l’Homme et connaître les principales sources d’information sur les dangers des substances,
Comprendre les principes de l’évaluation de l’exposition,
Connaître certaines approches pour minimiser le risque,
Connaître les processus entre évaluation et management du risque.
Contenu
Concepts d’évaluation des risques sanitaires:
Définitions: danger, risque, dose-réponse, perception du risque, communication du risque, caractérisation du risque…
Comment réaliser une évaluation des risques ? Processus
Sources d’incertitudes en évaluation des risques
De l’évaluation au management du risque
Pédagogie :
Cours
Exemples: initiation à un logiciel d’évaluation des risques sanitaires
TD (exercices sur les calculs de risque)
Étude de cas (projets de groupes de 3-4 étudiants)
Évaluation
Evaluation individuelle : test écrit sur le cours
Évaluation de groupes : présentations orales (projets de groupe sur une étude de cas)