Cours
Agriculture urbaine

  • Formation : 4ème année du parcours ingénieur par voie classique
  • Période : Semestre 1
  • Langue d’enseignement : Anglais
  • ECTS : 3
  • Enseignant/Coordinateur : Pénélope Cheval

Objectifs principaux

Cet enseignement aborde la définition de l’agriculture urbaine, le contexte dans lequel elle s’inscrit, sa typologie, ses enjeux ainsi que les questions qu’elle pose aujourd’hui.

  Compétences acquises

Cette UEC vous permettra de comprendre les enjeux et le contexte dans lequel s’inscrit l’agriculture urbaine. Elle vous offrira par ailleurs un premier aperçu des projets réalisés et en cours en France et dans le monde et vous permettra de comprendre le montage d’un projet en agriculture urbaine et les enjeux qui lui sont associés (enjeux environnemental, social, économique, …). Les questions que pose l’agriculture urbaine seront également évoquées et vous permettront de comprendre les objectifs de recherche sur cette thématique.

 

  Contenu

Les points suivant seront traités :

  • Définition,
  • Historique,
  • Contexte,
  • Enjeux,
  • Objectifs,
  • Fonctions de l’AU,
  • Formes de l’AU,
  • Projets développés en AU et diversité des acteurs,
  • L’AU en France et dans le monde
  • Montage de projet en AU,
  • Aspects économiques,
  • AU et environnement,
  • Smart Farming et AU
  • La recherche en AU

 

  Évaluation

Projet + Examen final à l’issue de l’UEC

 

Pénélope Cheval
Coordinatrice du cours/projet