Acheteur en centrale d’achat ou acheter au sein d’une Industrie agroalimentaire, ce n’est pas le même quotidien. Néanmoins, ce cours permet d'intégrer les différentes facettes, leviers, contraintes et interactions de la fonction achat sur tout type de marché.
Compétences acquises
Maitrise du processus achat à partir du “7 steps supply”.
Immersion au sein d’un service achats d’une IAA.
Négociation achats
Intégration des similitudes et divergences de la fonction achats sur différents marchés. (Grande distribution, Industries Agro-alimentaires, PME , Import , circuits agri ….)
Contenu
Une étude de cas intitulée « achats game » matérialise le 7 steps process.
La pédagogie intègre des interventions de professionnels, des mises en situation :
la dimension stratégique de la fonction
les métiers de l’achat
le marketing des achats et la segmentation du portefeuille