Spécialisation Management QSE-Développement Durable 

Objectifs & compétences professionnelles acquises à la fin de la formation
L’objectif est de former des Ingénieurs capables :

  • d’allier les enjeux économiques, la qualité des produits et le bien-être des employés dans leur travail quotidien ;
  • de répondre à des besoins internationaux.

Les objectifs spécifiques consistent à donner aux étudiants :

  • une vision internationale de la chaîne de production alimentaire, ses différents maillons, leurs contraintes et opportunités;
  • les outils nécessaires à l’amélioration de la qualité et au perfectionnement de l’industrie alimentaire pour atteindre les normes internationales;
  • la capacité à intégrer le management global du risque au niveau santé et sécurité au travail et risques majeurs environnementaux dans différentes activités professionnelles;
  • des approches opérationnelles pour mettre en place ou rendre plus efficace un système de management répondant aux exigences des principaux référentiels et normes en vigueur (management environnemental, management de la sécurité sanitaire,…).

A l’issue de cette formation conjointe au Master International Agroalimentaire de l’ISA, les étudiants disposent de compétences générales qui s’articulent autour de trois axes :

  • l’aptitude à communiquer et à manager des projets dans un contexte international et avec des équipes multiculturelles (promotions internationales avec des étudiants d’Europe, d’Asie, d’Amérique du Sud, d’Afrique, du Moyen Orient, …); 
  • l’acquisition d’une maîtrise  professionnelle et technique de la langue anglaise; l’aptitude à mettre en œuvre une méthodologie adaptée, des connaissances et des compétences pluridisciplinaires pour la résolution de problèmes;
  • l’aptitude à manager des projets de manière responsable et à proposer des actions durables d’amélioration.

Programme & Organisation
Organisation en 3 pôles : 

  • pôle fondamental : cours, interventions, témoignages
  • pôle projets : projet entreprise, études de cas, projet «World Forum », « serious game »…
  • pôle terrain : visites, salons (SIAL)

Le programme s’articule en 6 axes qui définissent 6 Unités de Programme (UP) :

  • UP1.  QSE management
  • UP2.  QSE management tools
  • UP3.  Corporate responsibility / SD management
  • UP4.  Intercultural communication
  • UP5.  Languages
  • UP6.  Project management

Modalité d’évaluation
Notes de contrôle continu ou de travaux dirigés attribuées pour chaque module + 4 examens sur table en fin de DA

Contact

Responsable du DA
Emmanuelle MARTIN-DERVAUX
emmanuelle.martin(at)isa-lille(dot)fr